316不锈钢水管的选择通常按照规格要求的性能来的，如耐蚀性或耐热性，强度，塑性等。不锈钢的加工硬化的结果，和随后对力学性能的影响，在成形加工时不锈钢的选择起着至关重要的作用。
 
316不锈钢水管成形性能极大地取决于材料在冷加工时其屈服强度达到极限抗拉强度时的速率。屈服强度和极限抗拉强度曲线带之间的缩小说明成形是被限制的。曲线带之间的缩小显示,大部分屈服强度可以一直使用，任何进一步变形会导致破裂。
 
抛光焊管抛掉了原材料酸洗后形成的钝化层，使抛光焊管在正常环境里也容易生锈，抗腐蚀能力减弱。带焊缝酸洗焊管质量更稳定。抛光焊管是从温州地区推广开的产品。
 
由于316不锈钢水管所用的原材料大多是二级材料甚至是回收材料，为了掩饰二级材料表面的水花、重皮以及凹陷点（又称腐蚀点）必须抛光处理；更有甚者，为了降低材料成本，废板再利用，一条焊管上拼接多条纵横焊缝。
 
这样的抛光焊管原材料质量不能保证，焊管本身的质量更不能保证。316不锈钢管带焊缝酸洗焊管更具有实用性。工业用焊管，主要使用焊管本身的机械性能、腐蚀性能或者通道性能，对于焊管表面光泽度要求相对较低，装饰焊管、卫生级焊管除外。
 
进入金属的氢常产生于电镀、焊接、酸洗、阴极保护等操作中。应力腐蚀的裂尖酸化后，也将产生氢脆，但阳极腐蚀，已造成永久性损害，316不锈钢管与单纯氢脆有别。氢脆与钢内空穴无关，所以防止方法与防氢鼓泡稍有不同。